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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： $5*kDllA  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 I} de  
做法： ;^37P`  
包馄饨： q}.e=.Cx  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； S6 86 A?  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； _EkXh0QZ9R  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； W(8H!U5=  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； Z_JcKa [)  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 %{U7!;r  
煮馄饨： 0y1Q7(G|^  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； *gZk=jb!  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； vdV nVfyU  
3。架锅煮热水； #(:o$07:  
4。水开倒入馄饨； <s:"@2`4v\  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； GJ]! (8M  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 8}R>j  
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