骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 k+I~f^l  
教学材料： (8es8x_  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， _F#;}!-v  
做法： {c:F&H'(  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 :l` >E$  
二、乳汁豆腐 X; Xu*  
教学材料： zBlK?~}F,  
Milk、豆腐、糖少许 p_wX:\  
做法： JiP*LS0  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 KeY!&M`E8  
三、酸奶豆腐 GJ*}G=Ou  
教学材料： fyY3s
 
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 > 8 c/ .  
做法： 838@\TT[  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） acN`k  
四、水果豆腐 q!SSeb  
教学材料： :jD9aly+U  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） #9F2^*  
做法： SSC[C#Tc  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 )cTqTQwW  
五、翡翠豆腐 [>r{=2  
教学材料： O?JtPiS-  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 62;i-M.5  
做法： CF?5L  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 !Uu2\;}%,  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） (i t$)?Op  
教学材料： WUT#> Y  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 }! D@:  
做法： @6XQ(
e  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 F%Ljd~\  
七、两se豆腐 ;2auj- Mv  
教学材料： UTtXMc`l.p  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 e?QLtR  
做法： J~9+VZlL1  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 uqZ_xWTHB  
八、太阳公公豆腐 Rn_\0k  
教学材料： d be [
tP  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 //3( #c  
做法： gq{t:%]M  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 l x7l
T`7  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） eQaHf[D  
九、豆腐软饭 Gn{*/[z 6  
教学材料： /{2T,,*  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 sqy$y
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做法： j6eJk 02  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 5y4aZEa$