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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： P;[vsru{  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 fOr@d=~1>l  
做法： 2Ct/gs4  
包馄饨： G$o;L7Jd  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； i) SwY YdM  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； Lpd/G#  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； /B(rj<lg  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； 0m5(6DMP)  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 d\gs'8#  
煮馄饨： o$PUqGQS  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； Sw cJNr  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； 8Z)/5jnI  
3。架锅煮热水； )i oOB,d)  
4。水开倒入馄饨； j%jhuse  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； U79 ur"f#u  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 !A8J0.J\#/  
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