骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 jAJIKh"{]  
教学材料： XsT:?|v  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， Mbh+C sY  
做法： )-T:L<HQ  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 U,PD_9a  
二、乳汁豆腐 *& [ 8  
教学材料： +#b?Y* B  
Milk、豆腐、糖少许 NEocx|A  
做法： Ys$_}zS*x  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 w@D9\m  
三、酸奶豆腐 p8>H;IL  
教学材料： a;n[B1+WE  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 xSS%jA0.  
做法： *FTKMp^@\  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） )PId=} i  
四、水果豆腐 J|BjI;TDc  
教学材料： EtAkb'  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） nV'T
ABgl  
做法： onRMQ.7p+  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 W~ks|]4  
五、翡翠豆腐 Y5>N{Ghu  
教学材料： K"PKC7V   
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 d3p=1*'!6T  
做法：  #S2""r  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 k@}43P:  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） &=MASU7  
教学材料：  :s[O6  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 gmddH2 X  
做法： qVYIcCt  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 wGpjz  
七、两se豆腐 u|03(.#8  
教学材料： '9:Bl*oR  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 /;j-f8b&r  
做法： jk G@?knQ  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 U|bT<eH*  
八、太阳公公豆腐 VeV{$l  
教学材料： g^j't"  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 lH$qm~<!  
做法： ck[_(dQ%e  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 mFz 't &  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） W{bg6dR  
九、豆腐软饭 H@Yw`|I)  
教学材料： &|<)uS+1i  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 eFhq@5M?Dl  
做法： B!/|$t{j  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 G~MrH