骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 ]uG9&[_z  
教学材料： ;:6F(W*  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， ;0*8@ #  
做法： $Ub\62|fT  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 9 2E k7e  
二、乳汁豆腐 QZ):FONUZ  
教学材料： ur,
~vr.  
Milk、豆腐、糖少许 <UGc<rT  
做法： qN
[9eyy  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 uFNyH uPA  
三、酸奶豆腐 E18'X  
教学材料： oEWWM^UxN  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 a0#nS1UY  
做法： :3T<G7Go  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） F!wQoF]Q  
四、水果豆腐 cH\!r$H  
教学材料： FR=w?Eux  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） xIs$3te=  
做法： R5Hylt+  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 xR.D5n<{|  
五、翡翠豆腐 U:VifX><  
教学材料： m$? '<-  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 3; x 1|>  
做法： 1aGdv 72F  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 %gBy"%Ln  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） I;Itn {_  
教学材料： n
]n_h   
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 /
!QSGwM  
做法： !y"~R"lT  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 BrLf_E.$  
七、两se豆腐 +bu{e^5i  
教学材料： gXo QrBK  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末  .B8lRv  
做法： 1w*?YN7P
 
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 0Ci?lXPnI  
八、太阳公公豆腐 ~VgwkJ  
教学材料： 3 yM} T:\  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 HB.ry{.  
做法： @0(tO9Fi  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 AHptD6,f(  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） G.T(ux=  
九、豆腐软饭 q%}GA YX
 
教学材料： @yT#7L,d  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱  MMB
Qk3  
做法： Mp7
N;cI  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 c#bR/Od